实拍曼哈顿唐人街掠影(组图)
美国各大城市,都有唐人街。西部最有名的,在旧金山。东部则在纽约曼哈顿。唐人街也叫华埠。英文是Chinatown,通常译为中国城。其实,town是镇。美国曼哈顿的中国城华裔人口,据估计,大约为20多万到30多万。之所以没有一个确切的数字,是因为中国城有许多非法移民,比如集装箱里装来的。尽管美国人口普查时候保证不报告移民局,很多人还是不敢登记。
曼哈顿唐人街已有一百多年历史。1900年华人已达7千人。1965年,美国实施移民新法案,唐人街人口剧增。唐人街离世贸中心不远。“911”后,元气大伤。加之法拉盛和布鲁克林两个新的中国城蓬勃发展,曼哈顿唐人街不再如从前那样车水马龙,比肩接踵。但因为毕竟历史悠久,而且占有“曼哈顿”地理优势,每天还是吸引了不少游客。
曼哈顿唐人街慢慢逛,可以逛一天。沿街放眼,印象是“三多”。
一多,是餐馆多。
开餐馆入行当老板的门槛很低。本钱少,见效快。不需要学历、不需要专业技术。有个大厨,再有两三个帮手,就够了。特别适合英语不熟、合法和非法居留的华人。许多中国餐馆都是蒙老外的,准备几种调料,弄来弄去就那几个固定的味道。哪像中国国内的菜肴那么精雕细刻、名目繁多。原料成本很低,大卖场鸡腿10磅(4540克)7美元,猪大排10磅20多美元,餐馆进的是批发价,更便宜。服务员工资很少,收入主要靠小费。小费通常是15%左右。生意好的时候,一天光小费就能进帐1百美元。
二多,是礼品店多。
水盆里不停蛙泳的塑料青蛙,架子上带有按摩滑轮的老头乐,你能想到的礼品,应有尽有。东西基本都是中国大陆进口的,都不贵。10美元能买到3件甚至4件全棉的汗衫,上面印有“我爱纽约”、自由女神等图样。还有大量的盗版的碟片。
三多,是银行多。
老中喜爱存钱,不像老美,寅吃卯粮。银行的职工很多都是华人,好比欧洲接待国内贪官和大款太太的奢侈店一样,都有华人笑脸相迎。老美通常有个错误概念,觉得华人个个有工夫、武艺高强。一般不会去招惹华人。但是,黑人亡命徒多,他们知道华人有现金,黑夜就会打劫华人。所以华人夜晚尽量不去危险区。
唐人街早期是台山人的天下。台山是第一侨乡,从清朝开始,就有人旅居海外。新任美国驻华大使骆家辉的爷爷就是一百年前从台山来到美国的。唐人街本来只说台山话,后来逐步被广州话取代。再后来台湾人移民美国,中国改革开放后,大陆人也涌向美国,在唐人街说普通话已经没有人翻白眼了。
曼哈顿唐人街的习俗、文化、语言,是中国的一个缩影。
来源:网易
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