大蒜漲價餘波未了,辣椒又開始瘋狂
一場前所未有的蒜「瘋」在今年暴發。大蒜瘋狂漲價的餘波未了,辣椒又拉開漲價的架勢。
「不誇張地說,我們這裡只要兩個人碰面,談話內容簡直就避不開大蒜。」現在的48歲的孫廣才說,他是山東金鄉縣當地的蒜農,該縣是國內最大的大蒜種植基地,在80萬畝耕地中,常年種植大蒜的就有70萬畝,是名副其實的「中國蒜都」。
但自春節以來,這裡的大蒜價格,已經從2月份最低的每公斤8毛錢漲到了每公斤8塊錢。
「我跟大蒜打交道20多年了,從來沒見過價格波動這麼大的年份。」山東省菏澤市大蒜經紀人常德元告訴記者。去年同期,山東多個地區的大蒜每公斤僅賣0.2元。但11月初,山東許多市面上,個頭小的大蒜價格達到每公斤7元左右,直徑6厘米以上的更高達每公斤9元左右,比去年同期猛漲40多倍。
而據官方的數據披露,現在全國的大蒜都在漲價。本月以來,太原、蘭州、南昌、南寧、杭州、北京等城市的大蒜價格也都漲到了10元/公斤,甚至更高。
而在杭州,普通大蒜的零售價已經達到了12元/公斤,個別大型超市甚至達到了14元/公斤,一路飆升的價格直逼16元/公斤的豬肉,成為了名副其實的「貴族菜」。不光是大蒜行情見漲,連帶著大蒜的「親戚們」──蒜薹、蒜苗以及生薑,價格都一路上揚。
以漲幅論,今年大蒜價格的上漲幅度遠超同期的房價和股市漲幅。
自出現流感疫情起,國內就盛傳大蒜具預防甲型流感的功效,甚至有媒體稱美國專家也把大蒜列為九大消毒蔬菜之首。
不但是中國人在搶蒜,國際上對大蒜的需求也是居高不下,今年多個國家開始加大大蒜進口,其中日本、韓國以及東南亞等國家,大量向中國採購大蒜,使得大蒜出口量增加。
以金鄉縣為例,今年前三季度,該縣大蒜出口創匯1.34億美元,同比增長20%以上。出口上揚,加劇了國內市場大蒜的緊俏行情。
蒜荒的另一個主因正是前兩年大蒜市場價格的低迷,「蒜賤傷農」影響了農民種植積極性,種植面積大幅下降。根據中國大蒜網公布的統計數字:2007年全國各地共計種植大蒜1010萬畝,2008年降到555.5萬畝。
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